Cuisson de biscuit en céramique : bases et conseils pratiques

Qu’est-ce que la cuisson de biscuit et pourquoi est-elle importante ?

Souviens-toi que la cuisson de biscuit (ou dégourdi) est la première cuisson, celle où la forme de la pièce se fixe de manière permanente. Après cette étape, la pièce reste poreuse, mais peut être manipulée facilement, par exemple pour l’application de l’émail.

La cuisson de biscuit commence lentement : on augmente la température par paliers d’environ 100 à 150 °C jusqu’à atteindre environ 500 °C. À ce stade, l’eau contenue dans la terre s’est évaporée ; à partir de là, on peut monter en température plus rapidement. En général, on cuit le biscuit entre 960 et 1000 °C.

Conseils :

- Attends que la pièce soit complètement sèche avant de la mettre au four.

- Pour la cuisson de biscuit, tu peux charger le four assez serré afin d’optimiser le volume et le temps de cuisson. Ce n’est pas grave si les pièces se touchent entre elles pendant le biscuit.

- En revanche, n’emboîte pas l’ouverture d’une pièce dans le pied d’une autre, car la terre se rétracte à la cuisson et les pièces peuvent se fendre ou se casser.

- Selon le type de four, certains céramistes laissent les évents ou le couvercle légèrement ouverts jusqu’aux 500 °C environ. Pour vérifier si toute l’eau s’est évaporée et si l’on peut accélérer la montée en température, certains placent un petit objet en verre à la sortie des fumées. S’il se couvre encore de buée, cela signifie qu’il reste de l’humidité dans le four et ils prolongent un peu la montée en température. Fais attention à ne pas te brûler.